家庭菜園で実りました〜♪
2006.05.18
フード
ちょうど去年の今頃、家庭菜園デビューしようと思いルッコラの種をまいたところ、雨が降らなかったこともあり生えてこないという大失敗をしました。
今年はリベンジだ！！
そう思っていたら、うちの母親が失敗したぴーこを哀れんでか、ルッコラの種をまいてくれていたのです。
結局、家庭菜園デビューそのものが大失敗となりました。
そんな２年越しのルッコラが実りました。
何気なく見に行ったら、もわもわと生えていたのでびっくり。
と、同時に嬉しくなって、早速数束引っこ抜いてきました。
このルッコラ、残念ながら有機野菜ではないけど完全無農薬です。
よ〜く見ると、葉っぱにあなぽこがあるんですよ。
そう、虫食い（笑）
だけど、これが農薬を散布してない証拠です。
ハウスの中で栽培していたり、農薬を散布していたら虫食いあなぽこはなかったでしょう。
スーパーで売られているルッコラよりは小ぶりですが、自分の知っている畑で育ったこと、無農薬だってこと、そのルッコラが育っているすぐそばでぴーこ達家族も暮らしているってこと、そしてそのルッコラが育っているすぐそばで食べられることが、何よりもこのルッコラをおいしく食べられそうな気がしてワクワクするのです。
そう、これぞまさに『地産地消』！！
引っこ抜かれたルッコラはパスタに変化して、ぴーこ達の胃袋に納まってしまいました。
当分の間ルッコラを買わなくてすみそうですが、今度はちゃんとぴーこ自身で種まきして実らせたルッコラを食したいです。
そうなるのはいつのことやら・・・。
とりあえずベランダでせっせと水やりして育てているバジルとパセリ、ローズマリーの面倒をみないといけません！！
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参加してみました♪
今年はリベンジだ！！
そう思っていたら、うちの母親が失敗したぴーこを哀れんでか、ルッコラの種をまいてくれていたのです。
結局、家庭菜園デビューそのものが大失敗となりました。
そんな２年越しのルッコラが実りました。
何気なく見に行ったら、もわもわと生えていたのでびっくり。
と、同時に嬉しくなって、早速数束引っこ抜いてきました。
このルッコラ、残念ながら有機野菜ではないけど完全無農薬です。
よ〜く見ると、葉っぱにあなぽこがあるんですよ。
そう、虫食い（笑）
だけど、これが農薬を散布してない証拠です。
ハウスの中で栽培していたり、農薬を散布していたら虫食いあなぽこはなかったでしょう。
スーパーで売られているルッコラよりは小ぶりですが、自分の知っている畑で育ったこと、無農薬だってこと、そのルッコラが育っているすぐそばでぴーこ達家族も暮らしているってこと、そしてそのルッコラが育っているすぐそばで食べられることが、何よりもこのルッコラをおいしく食べられそうな気がしてワクワクするのです。
そう、これぞまさに『地産地消』！！
引っこ抜かれたルッコラはパスタに変化して、ぴーこ達の胃袋に納まってしまいました。
当分の間ルッコラを買わなくてすみそうですが、今度はちゃんとぴーこ自身で種まきして実らせたルッコラを食したいです。
そうなるのはいつのことやら・・・。
とりあえずベランダでせっせと水やりして育てているバジルとパセリ、ローズマリーの面倒をみないといけません！！
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参加してみました♪
らでぃっしゅぼーや
2006.05.10
フード
昨日は『らっでぃしゅぼーや』の配達日でした。
らでぃっしゅぼーやは有機野菜や無農薬、減農薬野菜を基本に安心して食べられる食材を宅配してくれるとこ。添加物など使用してないものが販売されてます。それ以外でもシャンプーや洗剤など人や環境にやさしいエコロジーグッズもあります。
ぴーこはここの会員になっていて毎週一回配達をしてもらっています。
ぴーこはへっぽこですが、フードコーディネーターの資格を持ってます。
食の安全性についてたくさん本を読む機会があって、その時にらでぃっしゅぼーやと知り合い今にいたります。
有機野菜って結構なお値段するんですよね。
高いんだけどこれがまたおいしい！！
仕事柄いろいろなものを食べてきたけど、やっぱり有機野菜は「うまい！！」って思えたし、これに勝るものはないって思うほど。
だけど家庭で食べる食材を全部らでぃっしゅにするほど余裕はないので、スーパーとうまく使い分けて利用しています。
うちは本当によく野菜を食べます。
しかもシンプルな食べ方で。
例えば・・・
スナックえんどうやさやえんどうをさっとゆでて、マヨネーズと醤油をあわせて食べたり、
輪切りにしたトマトの上にみじん切りにした玉ねぎとオリーブオイルを合えたものをかけて食べたり、
本当に驚くくらいシンプルで簡単なものです。
といようり、主人が好むので助かります（笑）
そんなときはやっぱり安心して食べられる有機や無農薬野菜を利用しています。
有機野菜や無農薬野菜は火を通さずに素材をいかした食べ方のほうが野菜の甘みみたいなうまさがじゅわーって出てきます。それがおいしいんですよね。
ところでコールラビって野菜知ってますか？
昨日その野菜を注文してみました。
ぴーこも初めてなんですが、キャベツの仲間だそうです。
どんな味がするのか今から楽しみです☆
ちなみに昨日の内容はこんな感じ。
そうそう、このダンボールや発泡スチロールなんかは次回配達のお兄さんが引き換えに回収してくれるのでゴミが出ません。
出来れば見終わったカタログも回収してくれると嬉しいんだけどな。
らでぃっしゅぼーやは有機野菜や無農薬、減農薬野菜を基本に安心して食べられる食材を宅配してくれるとこ。添加物など使用してないものが販売されてます。それ以外でもシャンプーや洗剤など人や環境にやさしいエコロジーグッズもあります。
ぴーこはここの会員になっていて毎週一回配達をしてもらっています。
ぴーこはへっぽこですが、フードコーディネーターの資格を持ってます。
食の安全性についてたくさん本を読む機会があって、その時にらでぃっしゅぼーやと知り合い今にいたります。
有機野菜って結構なお値段するんですよね。
高いんだけどこれがまたおいしい！！
仕事柄いろいろなものを食べてきたけど、やっぱり有機野菜は「うまい！！」って思えたし、これに勝るものはないって思うほど。
だけど家庭で食べる食材を全部らでぃっしゅにするほど余裕はないので、スーパーとうまく使い分けて利用しています。
うちは本当によく野菜を食べます。
しかもシンプルな食べ方で。
例えば・・・
スナックえんどうやさやえんどうをさっとゆでて、マヨネーズと醤油をあわせて食べたり、
輪切りにしたトマトの上にみじん切りにした玉ねぎとオリーブオイルを合えたものをかけて食べたり、
本当に驚くくらいシンプルで簡単なものです。
といようり、主人が好むので助かります（笑）
そんなときはやっぱり安心して食べられる有機や無農薬野菜を利用しています。
有機野菜や無農薬野菜は火を通さずに素材をいかした食べ方のほうが野菜の甘みみたいなうまさがじゅわーって出てきます。それがおいしいんですよね。
ところでコールラビって野菜知ってますか？
昨日その野菜を注文してみました。
ぴーこも初めてなんですが、キャベツの仲間だそうです。
どんな味がするのか今から楽しみです☆
ちなみに昨日の内容はこんな感じ。
そうそう、このダンボールや発泡スチロールなんかは次回配達のお兄さんが引き換えに回収してくれるのでゴミが出ません。
出来れば見終わったカタログも回収してくれると嬉しいんだけどな。
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